杭州菜王食品有限公司

 公司致力于餐厅到店前的菜品专项开发。现已开发全国领先的嫩滑牛蛙，产品以活杀牛蛙的口感为标准，最大程度还原活杀牛蛙的嫩滑Q弹和鲜美口感。所用的牛蛙都是产地活杀，现场加工。用先进工艺生产加工。不做包冰蛙、注水蛙。用低温冻结锁鲜技术冻结。解决了餐厅养蛙、杀蛙、切蛙的损耗，本产品化冻后即可使用。是厨房的标准化原料产品。 本产品适用于水煮、划炒、干锅、烧烤、油炸等各类烹饪方法。销售至今已得到一致的认可，为餐厅减少了原料购置价格，节省了加工时间，节约了人工开销。实际试用的各项指标都高于市面上的活蛙，冻蛙等蛙类原料产品。
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